Salep Yetiştiriciliği Teşvik Ediliyor
Bodrum Ziraat Odası olarak 26 mart cuma günü salep bitkisi yetiştiriciliği hakkına Mumcular mahallesinde bilgilendirme toplantısı yapıldı.
Bodrum Ziraaat Odası olarak doğadan kaçak olarak toplanması neden ile yok olma tehlikesi altında olan salep bitkisinin kültürel olarak yetiştiriciliğinin yapılabilmesi, pazarlanabilmesi konularında üreticiler ile bilgilendirme yapıldı.
Özellikle dondurma yapımında kullanılan salep bitkisinin ülkemizde oldukça büyük bir talebi bulunuyor. Salep Akademisi kurucularından Alp Arslan Kırkpınar’ın anlatımlarıyla, 51 üreticinin katılımıyla gerçekleşti.
Toplantı sonunda Bodrum Ziraat Odası Başkanı Mehmet Melengeç, salep üretimi yapmak isteyen üreticilere yönelik öncelikle bilgilendirme toplantısı ardından eğitim ve kurslarla etkinliklere devam ederek, salep yetiştiriciliğini arttırmak istediklerini belirtti.
